Nếu không gian nhà ở thuận tiện cho việc trồng rau, hoặc có thể đặt thùng xốp thì tại sao bạn không trồng ngay những loại rau trước đây để vừa tiết kiệm, lại an toàn với sức khỏe so với mua rau ở ngoài nhỉ.
Trồng rau trên sân thượng từ lâu đã được nhiều gia đình áp dụng để cải thiện không gian thêm xanh sạch, đồng thời tận dụng diện tích để sản xuất thêm thực phẩm cho gia đình.
Trong thời tiết giữa tháng 3 này, dưới đây chính là những loại rau thích hợp để trồng nhất.
Ai nói nhà phố thì không thể trồng rau nào? (Ảnh: Chậu cây Hoàng Gia)
Mồng tơi
Rau mồng tơi dễ trồng, ưa nắng và cực thích hợp phát triển trong thùng xốp với lớp đất từ 12 – 15cm. Trước khi gieo hạt, bạn hãy ngâm hạt giống trong nước khoảng 2 – 3 tiếng sau đó mới gieo và tưới thêm nước lên đất để hạt nhanh nảy mầm.
Sau một tháng hơn là rau mồng tơi có thể thu hoạch, những lần hái tiếp theo cách khoảng 12 – 15 ngày. Thời tiết mùa này nếu ăn cơm với canh rau mồng tơi nấu tôm hoặc nấu thịt bò bằm thì còn gì thích bằng.
Canh mồng tơi giải nhiệt là gợi ý không tồi cho bữa cơm ngày nắng nóng. (Ảnh: Nhà nông)
Rau muống
Với đặc tính dễ sinh trưởng, không cần tốn nhiều công chăm sóc. Bạn chỉ việc gieo hạt thẳng xuống ô đất dinh dưỡng, hoặc cẩn thận hơn thì ngâm hạt với nước hơi ấm trước khi gieo. Một cách tiện lợi khác là tận dụng những đoạn rau muống già ươm xuống đất để cây tiếp tục phát triển.
Rau muống nhà trồng cọng nhỏ, ăn ngon hơn rau muống mua ngoài chợ. (Ảnh: Thủy canh miền Nam)
Cải cúc
Ra vườn vài phút là có ngay mớ rau tươi nấu canh thì ai mà không thích. (Ảnh: Dụng cụ nông nghiệp)
Cải cúc dùng nhúng lẩu hoặc nấu canh đều tuyệt vời, hơn nữa còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Sau khoảng 25 – 30 ngày gieo hạt là bạn có thể thu hoạch từng bó rau cải cúc tươi xanh mơn mởn. Nếu trồng trong thùng xốp thì đổ đất chừng 7 – 10cm, khoảng cách gieo vừa phải, ngày tưới nước hai lần là được.
Cải ngọt
Cải ngọt là món rau ưa thích của rất nhiều người. (Ảnh: Viknews)
Là một trong những loại rau thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của người Việt. Dù là cải ngọt xào, nấu canh, luộc chấm hay nhúng lẩu đều rất ngon. Đây cũng là thời điểm thích hợp để trồng cải ngọt, trước đó bạn nên ủ hạt giống, sau đó mới đem gieo thành hàng cách nhau 10cm. Khoảng hơn 1 tháng sau, cả nhà sẽ có lứa rau sạch đầu tiên rồi.
Xà lách
Cây xà lách vốn không ưa nắng gắt nên bạn cần chú ý nhé. (Ảnh: KhoahocTV).
Thường được dùng làm salad hoặc ăn sống, xà lách có vị ngọt mát dễ ăn nên được rất nhiều người yêu thích. Dù khá dễ trồng và không kén đất, tuy nhiên nếu có thể thì bạn nên trộn đất chung với xơ dừa để thoát nước tốt hơn, đồng thời đặt thùng xốp nơi có ánh nắng vừa phải và thường xuyên tưới nước để lá xà lách được giòn mọng.
Rau dền
Rau dền là một trong những loại rau dễ trồng, lại vô cùng tốt với hệ tiêu hóa. (Ảnh: Gia đình)
Là loại rau có tính mát và rất tốt đối với hệ tiêu hóa. Giữa trưa nắng nóng mà có bát canh rau dền nấu tôm nóng hổi ăn với cơm thì ngon không gì bằng. Cây dền đỏ hay dền trắng đều có cách trồng giống nhau và rất dễ chăm sóc. Tầm khoảng 20 – 25 ngày là thu hoạch, bạn có thể cắt cách gốc 10cm hoặc nhổ cả cây đều được.
Mua rau ngoài chợ quả thật rất tiện lợi và nhanh gọn, nhưng nếu được thì việc chế biến món ăn từ những gì thu hoạch rau trồng được trên khu vườn nhỏ của gia đình vẫn thích hơn đúng không nào. Hãy bắt tay ngay vào việc chuẩn bị thùng xốp, đất, xơ dừa và hạt giống để sớm được hái lứa rau đầu tiên nhé.
Chia sẻ bí quyết làm vườn của bạn vào mục bình luân bên dưới nhé!
