Quân đội Ukraine gần đây đăng tải video cho thấy một chiếc xe bọc thép KamAZ khổng lồ được trang bị nhà bếp chuyên nghiệp gắn trên xe. Ukraine nói đây là bếp ăn di động của quân đội Nga mà họ chiếm được, theo Mirror.
Khi “đột nhập” vào bên trong chiếc xe, các binh sĩ Ukraine thấy ngoài thực phẩm tươi còn cực nhiều hành tây và khoai tây.
Chỉ một tuần trước, chiếc xe này được cho là nơi nấu ra những khẩu phần ăn cho binh sĩ Nga. Chiếc xe có vẻ đã bị bỏ lại sau các cuộc giao tranh và bị quân đội Ukraine tịch thu. Rất nhiều túi hành tây và khoai tây được xếp chồng lên nhau trên sàn xe tải.
Tìm kiếm trong một vài ngăn kéo, một người lính Ukraine không tìm thấy gì khác ngoài đồ sành sứ và lọ dưa chua. Các loại gia vị chế biến thức ăn cũng được đựng đầy đủ trong các hộp nhựa.
Một người lính Ukraine nói rằng, những thực phẩm trong chiếc xe KamAZ có thể không phải là những đồ ăn duy nhất mà binh sĩ Nga được cấp. Nhiều loại thực phẩm khác có thể được lưu trữ trong chiếc xe tải khác.
“Khá thú vị là có khoai tây trên sàn xe, có lẽ nó có trong thực đơn của ngày hôm đó. Binh sĩ (Nga) cũng có thể ăn khẩu phần chiến đấu và khoai tây có thể chỉ là món bổ sung“, một người lính Ukraine nói trong video.
Hé lộ đồ ăn của lính Nga khi tham chiến ở Ukraine
Bất kỳ một hoạt động quân sự nào cũng đòi hỏi cách tiếp cận đặc biệt với việc tổ chức hậu cần và theo bộ quốc phòng Nga họ đã chuẩn bị kỹ lưỡng cho điều này ở Ukraine dài ngày.
Theo Bộ Quốc phòng Nga các đơn vị hậu cần của Quân đội nước này đã tổ chức chuẩn bị lương thực bao gồm: các lò nướng bánh mỳ, dịch vụ tắm rửa cho quân nhân, sửa chữa và tiếp nhiên liệu cho các khí tài quân sự tại hiện trường.
Lực lượng hậu cần Nga đang phải đảm bảo khả năng hỗ trợ hậu cần cơ động đặc biệt nhất là các lò bánh mì cơ động. Theo tuyên bố của quân đội Nga, họ có thể nướng tới 6 tấn bánh mì mỗi ngày, sau khi triển khai ở một địa điểm mới một lò bánh mì cơ động chỉ mất khoảng một giờ đồng hồ để tổ chức nướng bánh. Số bánh mì này không chỉ để cung cấp cho các lực lượng Nga mà còn được chuyển đến người dân địa phương như viện trợ nhân đạo.
Lưu ý rằng không phải lính chỉ ăn mỗi bánh mì khi đánh trận bởi vì vậy sẽ không đủ năng lượng để hoạt động, còn nhiều đồ ăn khác nữa đã được hậu cần chuẩn bị nhưng mà bánh mì thì luôn là một trong những khẩu phần ăn bởi khả năng cơ động của nó. Một vấn đề khác là vệ sinh của quân nhân, tại hiện trường các phòng tắm di động có thể phục vụ cho hơn 30 người mỗi giờ đã được triển khai, các máy phát điện diesel, các trạm bơm để lấy nước từ nguồn tự nhiên làm sạch để sử dụng cũng đã được lắp đặt để trợ giúp của các bồn tắm.
Vì các phòng tắm được cơ giới hóa cụ thể là lắp trên xe tải địa hình, chúng có thể nhanh chóng được chuyển đến nơi khác.
Dĩ nhiên không có hoạt động quân sự nào có thể hoàn thành nếu như không tổ chức được việc sửa chữa, cung cấp nhiên liệu cho khí tài. Lực lượng hậu cần Nga đã đưa vào các xe chuyên dụng trên khu gầm xe tải KamAZ và xe bánh xích có khả năng tiếp nhiên liệu đồng thời cho 10 đơn vị khí tài giúp giảm nhiều lần thời gian tiếp nhiên liệu.
Cần lưu ý rằng là việc Matxcơva vẫn tiếp tục chiến dịch quân sự ở Ukraine, nhu cầu hậu cần của quân đội Nga chỉ tăng chứ không giảm và đây sẽ là một trong những công việc lâu dài và vất vả cho lực lượng hậu cần.
Đó là trong chiến dịch còn bình thường thì lính Nga ăn gì? Chế độ dinh dưỡng mỗi ngày của lính Nga lên đến 4.400 calo, cao hơn cả các đồng nghiệp trong quân đội Mỹ, Đức, Pháp và Anh.
Do điều kiện khí hậu đặc trưng lục địa ẩm đặc biệt là khu vực phía bắc và Siberian, khí hậu hậu cận Bắc Cực với mùa đông rất khắc nghiệt. Quân đội Nga đã thiết lập mục tiêu chuẩn dinh dưỡng rất cao cho bình lính nhằm bảo đảm thể chất, các bữa ăn của binh lính phần lớn được các đầu bếp nấu tại các doanh trại cố định hay danh trại dã chiến. Khẩu phần ăn chế biến sẵn chỉ sử dụng một cách hạn chế trong các tình huống khẩn cấp hoặc ở những nơi mà điều kiện cung cấp thực phẩm tươi sống quá khó khăn nhưng không được phép quá 6 ngày. Khẩu phần ăn sẽ được các đầu bếp chế biến dựa trên các thành phần dinh dưỡng cơ bản như là bánh mì đen hoặc bánh mì trắng – món ăn không thể thiếu ở nước Nga, thịt các loại, cá các loại, bơ thực vật, dầu thực vật, trứng, khoai tây và các loại rau trái cây tươi.
Đồ uống có thể gồm có nước ép trái cây, trà sữa bò, cà phê, các thủy thủ tàu ngầm sẽ có chế độ ăn đặc biệt giàu dinh dưỡng hơn nhằm đảm bảo sức khỏe trong điều kiện hoạt động khắc nghiệt.
IRP được đóng gói trong thùng giấy có tráng nhôm để tăng thời gian bảo quản. Khẩu phần ăn này nặng 1,7 kg, bên trong gồm 1 lon thịt bò hoặc thịt heo hầm, 1 lon chứa thịt với ngũ cốc hay các loại rau hoặc cá, 1 gói xúc xích hoặc pa tê gan, 6 gói bánh quy giòn, 2 gói mứt trái cây, 1 gói chocolate, 3 gói thức uống năng lượng Adapton, 2 gói trà hoặc cà phê uống liền, 2 gói đường, 3 miếng khăn giấy và 1 viên vitamin tổng hợp.
Binh sĩ Nga còn được phát túi làm nóng thức ăn, diêm không thấm nước, kẹo cao su, các loại gia vị, dụng cụ mở hộp. Khẩu phần ăn IRP cung cấp 4.287 calo đủ cho binh lính sử dụng trong một ngày. Khẩu phần ăn IRP cung cấp khá nhiều năng lượng, nhưng quân đội Nga không có ý định thay thế nó cho các khẩu phần ăn bình thường.
Nguyễn Huy (Tổng hợp)
Đột Nhập Bếp Ăn Chiến Trường Của Quân Đội Nga, Lính Ukraine “Sốc” Khi Thấy Toàn Khoai Tây
