Cụ Lý ở Quảng Châu, Trung Quốc đã 103 tuổi, nhưng cụ vẫn rất khỏe mạnh, đặc biệt là 60 năm nay cụ không bị mất ngủ, phương pháp ngủ ngon nhờ vào một thói quen rất đơn giản.
Một người sống lâu trăm tuổi không dễ dàng, cụ Lý cả đời thăng trầm, chồng mất khi còn trẻ, cụ một mình gồng gánh vất vả nuôi ba đứa con. May mắn thay, mỗi người con sau khi trưởng thành đều có cuộc sống tốt đẹp, con cháu đều rất hiếu thảo với cụ Lý.
Cụ Lý đã 103 tuổi nhưng vẫn rất khỏe mạnh
Cụ Lý thời trẻ tuy làm việc vất vả, nhưng sức khỏe của cụ rất tốt. Đến nay cụ đã 103 tuổi nhưng 60 năm cụ chưa bị mất ngủ , đêm nào cũng ngủ yên giấc đến sáng, chất lượng giấc ngủ rất cao, nhiều người trẻ hiện nay cũng không sánh được.
Nói về bí quyết giúp ngủ ngon mỗi đêm, cụ Lý luôn cường sảng khoái và xua tay nói rằng cụ không có bí quyết gì, nhưng phải nói rằng có một thói quen cụ thực hiện nhiều năm nay rất hiệu quả với sức khỏe, đó là cụ ăn một bữa cháo kê mỗi ngày.
Cụ Lý đã quen với những ngày vất vả và ăn uống nhạt, mặc dù điều kiện sống hiện nay đã tốt hơn trước rất nhiều nhưng cụ vẫn giữ thói quen an uống rất thanh đạm, đồ ăn thiên về rau củ, đặc biệt sở thích duy nhất của cụ là ăn cháo kê vào bữa tối.
Bí quyết giúp cụ Lý ngủ ngon là ăn cháo kê vào bữa tối
Chiều theo sở thích và thói quen của cụ Lý, con gái cụ thường nấu cháo kê rất cẩn thận, trong cháo thường thêm một số thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe, làm dịu thần kinh, chẳng hạn như kỷ tử, hạt sen… và cụ Lý sẽ ăn một bát cháo kê nhỏ vào mỗi bữa ăn tối. Cụ không ăn quá nhiều, sau bữa ăn khoảng 30 phút cụ vận động nhẹ nhàng để thức ăn được tiêu hóa và cụ thường đi ngủ đúng giờ vào lúc 10 giờ tối. Có lẽ đây chính là bí quyết giúp cụ Lý sống thọ .
Mặc dù thói quen của Lý rất đơn giản, nhưng không phải ai cũng tuân thủ được. Có một điều đáng nói rằng cháo kê thực sự có tác dụng tốt đối với sức khỏe.
Trong số nhiều loại thực phẩm, thực phẩm có hàm lượng tryptophan cao đứng đầu phải kể đến hạt kê. Hạt kê đồng thời chứa nhiều loại vitamin, axit amin, chất béo và carbohydrate, có giá trị dinh dưỡng cao. Vì hạt kê chứa nhiều vitamin B1 và tinh bột nên dễ tạo cảm giác no sau khi ăn, đồng thời có tác dụng thúc đẩy quá trình tiết insulin nên có thể tăng lượng tryptophan lên não, đây là loại thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ rất tốt.
Hạt kê có giá trị dinh dưỡng cao, rất có lợi cho sức khỏe con người
Y học Trung Quốc cho rằng, hạt kê là một loại thực phẩm hơi lạnh, có vị ngọt tính đi vào kinh mạch lá lách, dạ dày và thận, có chức năng bổ tỳ vị, điều hòa dạ dày và làm dịu các tạng phủ. Hạt kê sau khi nấu thành cháo rất dễ tiêu hóa, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, bổ tỳ vị, tiêu thũng, an thần, nên uống cháo kê buổi tối có thể giúp ngủ ngon.
Một số phương pháp giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ
Trong những năm gần đây tình trạng mất ngủ không chỉ xuất hiện ở người lớn tuổi mà có dấu hiệu gia tăng ở người trẻ. Mất ngủ ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng sống của người đó như: Tâm lý mất thăng bằng, khẩu vị kém, hiệu suất công việc giảm sút, hay quên, lo âu, trầm cảm, dễ cáu gắt…
Bên cạnh đó, mất ngủ có thể dẫn đến một loạt các hậu quả sức khỏe nguy hiểm như: Tăng nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường, béo phì, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, trầm cảm, lo âu, Alzheimer, động kinh…
Do đó, ngoài việc học tập ăn cháo kê vào bữa tối như cụ Lý 103 tuổi, chúng ta có thể cải thiện tình trạng mất ngủ bằng những cách dưới đây:
Ngủ hơn 5 tiếng: Theo các chuyên gia, nếu một người ngủ ít hơn 5 tiếng mỗi ngày thì điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tim mạch và tuần hoàn não.
Không ngủ nướng: Các chuyên gia gọi ngủ nướng là thói quen xấu, cần phải dậy ngay khi nghe tiếng chuông báo thức đầu tiên. Việc cố gắng kéo dài giấc ngủ sẽ làm mất đi năng lượng, có thể làm nảy sinh cảm giác mệt mỏi. Để thức dậy dễ dàng, các nhà khoa học khuyên nên mở rèm cửa sổ vào ban đêm, như thế sẽ thức dậy dễ hơn nhờ ánh sáng mặt trời.
Đồ uống hợp lý: Buổi tối không uống rượu bia, nên uống sữa ấm và trà thảo mộc giúp dễ ngủ mà không gây hại cho sức khỏe. Đó là những thức uống mà bạn nên sử dụng nếu không thể chìm vào giấc ngủ trong vòng 15 phút.
Không sử dụng thiết bị điện tử trước khi đi ngủ: Theo các chuyên gia, một cách đơn giản nhưng hiệu quả là không xem ti vi và các thiết bị điện tử trước khi đi ngủ. Ánh sáng xanh do các thiết bị phát ra làm gián đoạn quá trình sản xuất melatonin và âm thanh từ ti vi thì có hại cho giấc ngủ lành mạnh.
Đọc sách trước khi đi ngủ: Đọc sách giúp cải thiện giấc ngủ, nhưng lưu ý không nên đọc sách trên giường, các chuyên gia lưu ý.
Nguồn: Sohu
