Độc tố trong cơ thể là một trong những nguyên nhân khiến chúng ta nhanh lão hóa, mắc nhiều chứng bệnh, stress và tăng cân. Vì mỗi ngày chúng ta đều tiếp nhận rất nhiều chất độc từ môi trường như khói xe, thuốc bảo quản, phụ gia độc hại, thực phẩm bẩn… nên việc thải độc cho cơ thể là hết sức cần thiết.
5 loại nước detox được chọn lọc dưới đây sẽ giúp bạn loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể, từ đó giảm cân và ngăn ngừa rất nhiều chứng bệnh.
1. Táo Xanh – Chanh – Dưa Leo – Húng Lủi
Táo có rất nhiều vitamin A, C, K và nhiều chất xơ giúp thải độc ruột, chống oxy hóa. Táo xanh nhiều chất xơ hơn táo đỏ và phù hợp với người bị tiểu đường hoặc đang trong chế độ giảm cân.
Nước dưa leo giúp lợi tiểu, từ đó hỗ trợ cơ thể thải độc. Fisetin trong dưa leo đã được chứng minh giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Chanh có vô vàn lợi ích với sức khỏe, đặc biệt là giúp thải độc gan và ruột. Vitamin C dồi dào trong chanh giúp tăng sức đề kháng, giảm vi khuẩn ở họng, hỗ trợ đào thải chất béo có hại trong cơ thể.
Lá húng lủi (hoặc bạc hà) giàu Mangan, vitamin A và C, là vị thuốc chữa viêm họng, hen suyễn, cảm cúm và làm sạch đường hô hấp hiệu quả. Đặc biệt mùi hương của lá húng rất tốt trong việc giảm stress, chống lại mệt mỏi.
Nguyên liệu:
Nửa quả táo xanh, nửa quả dưa leo, vài lát chanh, một nhúm húng lủi (hoặc bạc hà)
Cách làm:
– Táo xanh cắt lát hoặc xắt hạt lựu. Dưa leo xắt mỏng. Rau húng cắt sơ hoặc xé ra. Chanh xắt lát.
Nếu bạn mới uống chưa quen với vị đắng của vỏ chanh thì có thể vắt lấy nước cốt chanh và bỏ vỏ nhé. Bạn nên bắt đầu với chỉ 2-3 lát chanh mỏng và từ từ tăng số lượng lên mỗi ngày để khỏi bị chua quá.
Cho tất cả vào bình sạch, châm nước lọc vào đầy bình, đóng nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Ngâm khoảng 1 – 3 tiếng là có thể dùng được.
Cách làm và nguyên liệu vô cùng đơn giản
Bình nước detox thanh – sạch – xanh này sẽ giúp bạn kháng viêm, giảm stress hiệu quả.
2. Xoài – Gừng
Xoài có chứa Mangiferin là chất chống oxy hóa rất mạnh, giúp ngừa ung thư và các bệnh tim mạch.
Gừng có chứa Gingerol giúp kháng viêm và chống oxy hóa hiệu quả, hỗ trợ hiệu quả các bệnh sưng viêm, buồn nôn, khó tiêu, đau bụng kinh…
Nguyên liệu:
Nửa trái xoài, một nhánh gừng nhỏ, nước lọc hoặc nước sôi để nguội
Cách làm:
Xoài cắt hạt lựu. Gừng bỏ vỏ xắt sợi. Cho xoài và gừng vào bình, châm nước và đóng nắp bỏ tủ lạnh. 1-3 tiếng sau thưởng thức.
Sự kết hợp xoài – gừng sẽ cho bạn hương vị độc đáo khó quên
3. Dưa Hấu – Dâu Tây – Húng Lủi
Dâu tây có nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng và tạo collagen cho da.
Dưa hấu có nhiều Lycopene đặc biệt tốt cho tim mạch. Theo nghiên cứu của Đại học Havard, Lycopene giúp ngăn ngừa ung thư.
Nguyên liệu:
Vài miếng dưa hấu, vài quả dâu tây, một nhúm húng lủi
Cách làm:
Dưa hấu xắt hạt lựu, bỏ hạt. Dâu tây bỏ cuống, xắt lát mỏng. Húng lủi xắt nhỏ hoặc xé lá
Cho tất cả vào bình cùng với nước lọc, đậy kín nắp, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1-3 tiếng rồi thưởng thức.
Xanh xanh đỏ đỏ, một bình nước nhỏ…
4. Táo – Quế
Táo đỏ chứa rất nhiều vitamin có lợi toàn diện cho sức khỏe. Lượng chất xơ dồi dào trong táo giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn.
Quế giúp giảm tích tụ chất béo, điều hòa đường huyết.
Nguyên liệu:
– Nửa quả táo đỏ (hoặc 1 quả nếu thích)
– Một thanh quế. Bạn lưu ý chỉ dùng quế nguyên vỏ, không dùng bột quế. Nên mua quế ở những tiệm thuốc hoặc nơi bán uy tín.
Cách làm:
Cắt táo thành miếng mỏng, nhớ tách bỏ hạt táo bạn nhé. Bẻ quế ra thành những miếng nhỏ
Cho táo và quế vào bình, châm nước rồi đậy nắp bỏ tủ lạnh từ 1-3 tiếng.
Sự kết hợp hương vị của táo và quế sẽ khiến bạn xua tan cảm giác căng thẳng vì công việc đấy.
5. Cam – Dứa
Vỏ cam có nhiều D-Limonene giúp ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân. Ruột cam nhiều vitamin C và Potassium rất tốt cho tim mạch.
Lõi thơm/ dứa có rất nhiều Bromelain, đặc biệt tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ các bệnh viêm nhiễm. Mangan trong dứa giúp ngăn ngừa loãng xương, vitamin C giúp tăng đề kháng và chống lão hóa cho cơ thể.
Nguyên liệu:
Nửa quả cam (để nguyên vỏ), một miếng thơm / dứa
Cách làm:
Cam cắt lát hoặc cắt hạt lựu. Dứa bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng mỏng hoặc hạt lựu
Cho cam và dứa vào bình, đổ đầy nước, vặn kín nắp và bỏ vào tủ lạnh 1-3 tiếng là dùng được.
“Siêu detox” vàng tươi này sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn trong những ngày dài mệt mỏi.
6. Chanh – Việt Quất
Việt quất là “siêu thực phẩm” chứa Anthocyanins, đã được chứng minh tốt cho tim mạch, trí não và đường huyết. Nếu không có việt quất, bạn có thể thay bằng quả mâm xôi.
Bạn cũng có thể thay chanh bằng cam để làm nước detox này nhé.
Nguyên liệu:
Vài lát chanh, 5-10 trái việt quất
Cách làm:
Chanh cắt lát mỏng. Việt quất cắt đôi.
Cho chanh và việt quất vào bình, đổ đầy nước và đóng nắp. Bỏ ngăn mát tủ lạnh 1-3 tiếng.
Những bạn nào mới uống thì chỉ nên dùng 2-3 lát chanh cho khỏi bị chua nha.
Nước detox cũng cần phải làm đúng cách thì mới phát huy hiệu quả tốt nhất. Bạn nhớ lưu ý những điều này nha:
– Tìm mua nguyên liệu sạch, có nguồn gốc rõ ràng.
– Rửa trái cây khi còn nguyên vỏ và rửa thật sạch trước khi chế biến. Bạn nên rửa bằng nước muối để đảm bảo loại trừ hết bụi bẩn và chất bảo quản nếu có.
– Không thêm đường hoặc chất làm ngọt vào nước. Đường và chất làm ngọt có tác dụng không tốt với sức khỏe, đặc biệt làm giảm tác dụng giảm cân và thải độc của nước detox.
– Chỉ dùng nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội để làm nước detox. Tuyệt đối không dùng nước nóng, vì sẽ làm mất các vitamin và chất dinh dưỡng của nguyên liệu.
– Bạn nên cắt miếng nhỏ và mỏng để trái cây tiết ra hết chất dinh dưỡng.
+ Với cam, chanh, bạn có thể dầm sơ các múi.
+ Với lá húng, bạc hà, bạn nên xé nhỏ thay vì để nguyên lá.
+ Các loại quả mọng, bạn nên cắt ra hoặc đập dập.
– Nước detox chỉ cần để từ 30 phút là có thể dùng được. Tuy nhiên để có hiệu quả tốt nhất, bạn nên ngâm trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-3 tiếng. Sau khi uống hết lần 1, bạn có thể châm nước mới và uống tiếp lần 2, 3… Mỗi lần châm thêm nước, bạn để khoảng 1 tiếng hãy uống.
– Mỗi lần làm chỉ dùng trong 24 giờ.
– Không nên ăn trái cây sau khi đã ngâm nước detox vì trái cây đã mất hết dinh dưỡng và vị không còn ngon nữa.
– Không nên dùng bình kim loại để ngâm nước detox vì kim loại dễ phản ứng với axit có trong trái cây như cam, chanh và sinh ra những chất không có lợi cho sức khỏe. Bạn nên dùng bình thủy tinh hoặc bình nhựa loại tốt để đựng nước detox.
Nước detox ai cũng làm được, nhưng làm sao cho “đúng điệu” thì không phải ai cũng biết đâu nha.
Giải đáp các thắc mắc phổ biến
Tại sao lại làm nước detox mà không ép nước uống hoặc xay sinh tố?
Quá trình ép trái cây đã làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng, phần bã trái cây bị bỏ đi sẽ đem theo nhiều chất xơ và vitamin B,E
Xay sinh tố thông thường sẽ đi kèm với chất làm ngọt như đường, sữa sẽ khiến bạn nạp thêm nhiều calo vào cơ thể, không tốt cho việc giảm cân.
Với phương pháp ngâm nước detox, trái cây có thời gian tiết ra hết các hoạt chất và vitamin từ đó phát huy tối đa hiệu quả. Nước detox rất ít calo nhưng lại giàu chất xơ và vitamin, hỗ trợ tốt nhất cho việc giảm cân và thải độc.
Có thể uống nước detox thay cho nước lọc được không?
Được. Tuy nhiên cần chọn loại nước phù hợp với cơ thể mỗi người. Ví dụ nếu bạn đang có vấn đề với dạ dày thì không nên uống liên tục nước detox có chanh mà nên uống nước detox có thành phần dưa leo, dưa hấu, dâu tây…
Tại sao nước detox giúp giảm cân?
Thành phần dinh dưỡng trong nước detox giúp bạn lấp đầy dạ dày, giảm cảm giác thèm ăn. Nước detox còn khiến cho cơ thể tăng cường trao đổi chất, loại bỏ độc tố, tạp chất, mỡ thừa… từ đó thanh lọc cơ thể và giúp giảm cân.
Có nên nhịn ăn và chỉ uống detox để giảm cân hiệu quả hơn?
Quan điểm nhịn ăn khi uống nước detox là sai lầm. Bạn nên ăn uống hợp lý, đủ chất kèm với uống nước detox để có kết quả giảm cân tốt nhất.
Uống nước detox bao lâu mới có tác dụng?
Nước detox không phải là thuốc nên bạn sẽ khó thấy tác dụng ngay lập tức. Thông thường sau 1-2 tuần uống nước detox, bạn sẽ thấy cơ thể có những thay đổi tích cực.
Nước detox có ngon không?
Rất nhiều người hình dung rằng nước detox ngọt, ngon khi nhìn thấy thành phần nhiều màu sắc, hấp dẫn. Tuy nhiên nước detox giống như nước lọc, có vị nhạt hoặc hơi lờ lợ cộng thêm mùi hương của các thành phần trong đó. Thanh khiết và mát lành chính là hai từ chính xác nhất để nói về hương vị nước detox.
Mặc dù không ngọt ngon như các loại nước giải khát nhưng nước detox là “trùm” thải độc, giảm cân bạn nhé.
Rất nhiều diễn viên nổi tiếng thừa nhận họ bị “nghiện” nước detox và không thể thiếu loại nước thần kỳ này mỗi ngày. Ca sĩ Beyoncé đã từng tiết lộ nước detox chính là bí quyết để cô giữ được thân hình nóng bỏng mặc dù đã sinh 3 con. Vì vậy nếu bạn chỉ có 5 phút mỗi ngày để chăm lo sức khỏe cho gia đình, bạn nên dành 5 phút đó để làm một bình nước detox thật tươi ngon.
Hy vọng 5 công thức nước detox trong bài sẽ giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh hơn, làn da tươi sáng hơn và tinh thần hứng khởi hơn mỗi ngày.
