Ăn uống là nhu cầu cơ bản của mỗi người để duy trì năng lượng. Tuy nhiên do nhịp sống bận rộn, nhiều người phải tranh thủ làm nhiều việc ngay sau khi ăn mà không biết được hậu quả của nó.
Theo chuyên gia nổi tiếng về bệnh lá lách và dạ dày Zhang Haiding, hiện đang làm việc tại Trung tâm Y tế Tả Trấn thuộc thành phố Đài Nam, Trung Quốc, cho biết, mọi người thường có thói quen hút thuốc, tập thể dục… Nhưng những việc này thật sự gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe của chúng ta, đặc biệt còn làm hại cho cơ thể và não bộ trong thời gian dài.
Tóm lại, ông Zhang khuyên rằng mọi người tuyệt đối cần tránh làm 6 việc này sau khi ăn nếu muốn khỏe mạnh và sống thọ , đặc biệt phụ nữ là đối tượng hay mắc phải nhất:
1. Ngủ ngay sau khi ăn
Chắc chắn có rất nhiều người thích ngủ ngay sau khi ăn bởi nó tạo cảm giác thoải mái. Lúc này lưu lượng máu trong các cơ quan tiêu hóa sẽ tăng lên, còn lượng máu cho não lại bị giảm xuống nên rất dễ tạo cảm giác buồn ngủ, đặc biệt là vào bữa trưa. Tuy nhiên thói quen này gây hại nhiều hơn bạn tưởng đấy.
Ông Zhang cho biết, đi ngủ ngay sau khi ăn sẽ khiến nhu động ruột bị chậm lại, làm dịch tiêu hóa khó tiết ra nên thức ăn không thể tiêu hóa hoàn toàn. Ngoài ra khi nằm xuống, dịch tiêu hóa còn bị chảy ngược ra thực quản thay vì vào dạ dày nên dễ gây viêm đường ruột. Đây là lý do chính khiến nhiều người hay thấy buồn nôn và nóng rát cổ họng sau khi ăn.
2. Uống trà sau bữa ăn
Theo quan điểm của một số người, uống trà sau bữa ăn có tác dụng làm sạch miệng, khử mùi hôi và hỗ trợ hệ tiêu hóa nên phải làm thường xuyên. Thế nhưng đây là suy nghĩ sai lầm, bởi trong trà có chứa acid tannic, khi gặp phải protein trong thực phẩm sẽ tạo thành chất kết tủa rất khó tiêu, gây ảnh hưởng tới việc hấp thu chất đạm trong cơ thể.
Bên cạnh đó, uống trà sau khi ăn còn cản trở việc hấp thu chất sắt, nếu kéo dài sẽ làm cơ thể bị thiếu sắt. Đặc biệt việc này còn dễ gây táo bón và tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại trong cơ thể. Thế nên cần chờ ít nhất 30 phút hoặc 1 giờ sau khi ăn rồi uống trà sẽ tốt hơn.
3. Ăn trái cây sau bữa ăn
Dù có thích ăn trái cây hay cần để tráng miệng cỡ nào thì việc ăn ngay sau bữa ăn không phải là thời điểm hợp lý. Theo ông Zhang, sau mỗi bữa thì cơ thể cần 1 – 2 tiếng để tiêu hóa toàn bộ thức ăn. Lúc này nếu ăn trái cây ngay thì chúng sẽ bị kẹt lại bởi lượng thực phẩm chưa tiêu hóa trước đó.
Chính bởi vậy, ăn hoa quả ngay lúc này sẽ khiến các chất dinh dưỡng từ chúng không được hấp thu tối đa, làm quá trình tiêu hóa bị chậm lại và gây nên tình trạng đầy bụng , khó tiêu. Tóm lại, thời điểm ăn trái cây thích hợp nhất là trước bữa ăn 1 giờ hoặc 2 – 3 giờ sau bữa ăn.
4. Tắm ngay sau bữa ăn
Đây ắt hẳn là điều mà nhiều chị em hay phạm phải nhất, đặc biệt là ai có thói quen thích sạch sẽ. Bởi lẽ, sau bữa ăn là lúc mà cơ thể nóng nực hoặc dính đồ ăn nên ai cũng muốn đi tắm. Tuy nhiên đây là một thói quen cấm kỵ và gây hại rất nhiều cho hệ tiêu hóa.
Tắm sau khi ăn có hại hơn chị em tưởng đấy nhé.
Khi tắm nhiệt độ của chúng ta sẽ tăng cao hơn so với bình thường, các mạch máu cũng giãn nở làm máu lưu thông mạnh hơn đến các chi để điều hòa nhiệt độ. Thế nên nếu tắm sau khi ăn, bạn đã vô tình khiến lượng máu không thể tập trung vào hệ tiêu hóa, làm quá trình tiêu hóa bị trì trệ khiến thức ăn khó phân hủy và khó hấp thụ dưỡng chất.
Nếu không sửa sớm, thói quen này sẽ gây hại cho dạ dày, đặc biệt là gây biến chứng nặng cho những bệnh nhân mỡ trong máu, bệnh tim, cao huyết áp… Vậy nên để đảm bảo an toàn, chị em hãy tắm trước hoặc sau ăn 3 tiếng là tốt nhất.
5. Uống nhiều nước sau khi ăn
Đôi lúc trong bữa ăn có nhiều thực phẩm khô và mặn nên rất dễ gây khát, làm nhiều người phải uống nhiều nước ngay sau đó. Tuy nhiên uống nhiều nước sau bữa cơm sẽ làm dạ dày bị căng ra, khiến nó rơi vào tình trạng quá tải và cản trở quá trình tiêu hóa thực phẩm. Ngoài ra, việc duy trì thói quen này còn khiến dạ dày thường xuyên bị gia tăng áp lực, tạo tiền đề cho bệnh đau dạ dày khó chịu.
6. Hút thuốc sau khi ăn
Ông Zhang chia sẻ rằng, hút thuốc hay hít thuốc thụ động đều có hại như nhau, đặc biệt là tác hại sẽ tăng gấp 10 lần vào thời điểm sau khi ăn. Vừa xong bữa cơm, dạ dày và ruột sẽ dồn hết sức vào quá trình tiêu hóa khiến máu tuần hoàn nhanh hơn. Nếu hút thuốc lúc này sẽ làm cơ thể hấp thụ toàn bộ chất độc hại từ khói thuốc, nhất là những chất gây ung thư.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, hút thuốc sau bữa ăn tương đương với tác hại của hút 10 điếu thuốc liên tục. Trong khi đó chúng cũng làm gia tăng nguy cơ mắc ung thư phổi và ung thư ruột lên gấp bội. Vậy nên cần phải bỏ thuốc càng sớm càng tốt nếu muốn sống thọ.
Theo Aboluowang
Theo Minh Võ
Báo dân sinh
