Ăn kiêng là một trải nghiệm vừa tốn thời gian lại vô cùng khó khăn, và có thể khiến bạn cảm thấy đói thường xuyên hơn. Tuy nhiên, tin vui là trên Internet chứa đầy những lời khuyên và mẹo vặt hữu ích mà bạn có thể áp dụng để giảm cân hiệu quả mà không cảm thấy thèm ăn mỗi ngày. Dưới đây là 10 thủ thuật hay nhất và dễ nhất giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn hiệu quả mà vẫn cảm thấy no bụng, và đặc biệt không làm tăng cân:
Ăn nhiều đồ cay
Rắc them chút bột ớt hoặc chút ớt tươi, và rau thơm vào các món yêu thích của bạn. Theo nghiên cứu, đây là một mẹo rất đơn giản giúp tăng hương vị món ăn, và giúp bạn giảm cơn đói nhanh chóng, từ đó kiểm soát cân nặng tốt hơn. Một nhà nghiên cứu khẳng định rằng ăn ớt đỏ có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn, và đốt cháy nhiều calo hơn sau bữa ăn, đặc biệt là đối với những người ăn nhạt và ít dùng gia vị khi nấu nướng.
Uống bằng cốc dài
Các chuyên gia khuyên chúng ta nên hạn chế các thức uống có chứa đường khi áp dụng chế độ ăn kiêng. Một mẹo đơn giản để uống ít hơn mà không cần loại bỏ hoàn toàn thức uống yêu thích của bạn khỏi bữa ăn là rót đồ uống vào những chiếc ly nhỏ hơn, cao hơn. Theo nghiên cứu, việc rót đồ uống vào những chiếc cốc cao hơn, nhỏ hơn sẽ tạo cho chúng ta cảm giác ly đựng được nhiều nước hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên cho thêm nhiều đá hơn để có cảm giác ly nước đầy đặn hơn.
Sử dụng tinh dầu bạc hà
Mùi và hương vị của bạc hà có thể thúc đẩy giảm cân vì loại thảo dược này làm giảm cảm giác thèm ăn hàng ngày. Vì vậy, bạn nên sử dụng đèn đốt tinh dầu bạc hà hoặc uống trà bạc hà mỗi khi có cảm giác thèm ăn.
Ăn bằng tay không thuận
Việc ăn bằng bàn tay không thuận sẽ rất khó và gây ức chế, nhưng có thể khiến bạn ăn chậm hơn và tỉnh táo hơn. Nhiều người cho rằng cách này sẽ làm giảm cơn đói và cảm thấy nhanh no bụng hơn.
Sắm một bộ bát đĩa màu
Nghiên cứu cho thấy sự tương phản màu sắc giữa món ăn và chén đĩa là chìa khóa giúp bạn hạn chế khẩu phần ăn và giảm cân hiệu quả hơn. Ngoài ra, một nghiên cứu khác cũng cho rằng nếu bạn sử dụng các loại bát đĩa màu đỏ để đựng thức ăn, thì lượng thức ăn bạn tiêu thụ sẽ ít hơn thông thường.
Tốt hơn là dùng các loại chén đĩa bán kính nhỏ
Nếu bạn đựng thức ăn trong một chiếc tô hoặc đĩa lớn, thì khả năng cao là bạn sẽ ăn nhiều hơn. Theo nghiên cứu, ngay cả các chuyên gia dinh dưỡng cũng ăn nhiều hơn tới 31% lượng thức ăn hàng ngày mà không nhận thức được, do thói quen đựng thức ăn trong các đĩa lớn. Rõ ràng kích thước của dụng cụ đựng đồ ăn cũng ảnh hưởng rất nhiều tới việc kiểm soát cân nặng của bạn. Vì vậy hãy thay những chiếc đĩa và bát lớn bằng những chiếc nhỏ hơn.
Tráng miệng bằng cách lành mạnh
Hầu như mọi người sau khi dùng bữa chính đều muốn ăn một món tráng miệng thật ngọt và mát như bánh ngọt, kem, caramen… Tuy nhiên, những món ăn này sẽ không tốt cho việc kiểm soát cân nặng của bạn trong chế độ ăn kiêng. Thay vì chọn các món bánh chứa nhiều đường, tại sao bạn không thưởng thức một tách trà ngọt nhẹ để cảm thấy no bụng hơn mà không sợ bị thừa cân nhỉ?
Bắt đầu mỗi bữa ăn bằng một ly nước
Đôi khi mất nước có thể khiến chúng ta cảm thấy sôi bụng, khiến chúng ta lầm tưởng rằng mình bị đói, mỗi lúc như vậy nước sẽ là vị cứu tinh của bạn. Uống nhiều nước và trà thảo dược sẽ giúp bạn cảm thấy no suốt cả ngày. Và may mắn thay, bạn có thể uống nhiều nước, đặc biệt là vào mùa hè mà không sợ thừa calo.
Ăn nhiều rau củ quả hơn
Một cách dễ dàng để cắt giảm lượng calo là thêm nhiều rau hơn vào bữa ăn của bạn. Dưới đây là một số ý tưởng giúp bạn tiêu thụ nhiều rau hơn mà không bị chán: Độn thịt bằng nấm khi nấu ăn, thay bột yến mạch bằng táo thái hạt lựu, và sử dụng bánh nướng lúa mì nguyên chất thay cho bánh mì, như vậy bạn có thể nhồi thêm rau củ nhiều hơn.
Sử dụng các thành phần chứa nhiều carb làm topping
Các loại ngũ cốc khiến lượng đường trong máu tăng nhanh chóng sau bữa ăn, dẫn đến tăng cân. Vì vậy, các bạn hãy chú ý lượng ngũ cốc mà mình tiêu thụ trong bữa ăn hàng ngày. Ví dụ, thay vì bắt đầu ngày mới bằng một tô đầy yến mạch, hãy thay thế bằng sữa chua và chỉ thêm một chút topping là yến mạch để giảm cảm giác thèm ăn.
